Beste mensen,

Op de foto zijn we de grond aan het rotor-eggen om uien te planten. Volgende week hopen we de eerste aardappels te planten en ook weer tuinbonen te zaaien.

Deze week in veel tassen koolrabi, onbekend, maar wel lekker. Koolrabi is zoet en mals. U kunt het in de keuken goed combineren met wortels, bijvoorbeeld in vierkantjes snijden en 10 minuten koken. Bijzonder lekker is het ook om koolrabi te stomen. En uiteraard is koolrabi ook rauw, bijv. als salade te eten.

Verder o.a.kromme komkommers en winterpostelein voor de salade of stampot in de tassen. De peren in de fruitassen zijn direct lekker zoet en dus al rijp om te eten. Graag niet lang bewaren.

Met vriendelijke groet

't Aailand